品酒社
【品酒社】西班牙餐酒會
文：政大EMBA品酒社
目前預定12/15 辦西班牙餐酒會/詳細餐酒還在規劃
地點：Le Lakeshore
台北市內湖區大湖山莊街221號
（大湖公園捷運站一號出口右轉7 分鐘）
講師:王依亭
Education
▍歐盟Erasmus Mundus 獎學金計畫三國聯合葡萄酒管理學碩士學位：
- 法國昂熱高等農業學校葡萄酒學系
- 西班牙瓦倫西亞理工學院葡萄種植系
- 義大利坡隆納大學釀酒學系
Rewards
▍2016 城市盲品聯盟秋季賽冠軍
▍2016 講談社盲品賽亞軍
▍2017 講談社盲品團體賽賽亞軍
▍2017 講談社盲品個人賽第三名
Certification
▍Institut del Cava CAVA 西班牙氣泡酒協會培訓講師
▍WSET 3 品酒師執照
▍Escuera de Cata de Aceite y Oleocultura 歐洲品橄欖油學院品油師
Books
▍2015 深杯子：原來葡萄酒跟我想的不
一樣，我在歐洲學到的專業與人生
▍2017 參與聯合翻譯【HACHETTE葡萄
酒新手教室：看圖學選酒收藏】一書
▍2020-可口雜誌專欄作家
Experience
▍MAS DOIX 酒莊種植與管理行銷工作
▍FERRE I CATASUS 酒莊種植與管理行銷工作
▍2014.05成立深杯子La Copa Oscura 品牌
▍世貿台北葡萄酒展2015-2018大師講座講師
▍星澈酒窖盲品講師群
▍2018- 至今 臺師大推廣學院葡萄酒講師
▍2019 榮獲西班牙CAVA氣泡酒國家認證講師
▍線上學習網站【學東西OMIA】駐站講師
Le Lakeshore介紹:
李瓊淑學姊 (小辣椒學姊)
為了圓小時候心中美美的夢,Le lakeshore餐廳就此誕生.雖然是一個心願,並非每個人都為我祝福.左右鄰居都說我超級勇敢,佛心來著,一個不懂餐飲又從無創業經驗的小辣椒,像是誤闖叢林的小白兔,一頭栽進泥濘之中.這一年來嚴峻的疫情多次衝擊站在海嘯第一排的餐飲業,我也曾多次想要放棄.是很多雙溫暖的手,拉著我迎向疫情盡頭的曙光.在一次次彎腰迎賓送客的過程中,讓我重新修煉人生放下的功課.如同二年前我的創作『計程人生』,不也真實的在我的世界中一幕幕的呈現,每一段跳表的旅程對我都是一場追夢、都是挑戰也是冒險.生命的期許不該只是擁有而是精采與無憾~~~~.感謝這一路來支持我的親朋好友,餐廳的工作夥伴們，還有許許多多因為餐廳結緣的好顧客們,Le lakeshore是一個緣聚的地方,相信一切美好都將在此發生!
餐酒陸續補
社員: 1800
非社員: 2100
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